Apakah keju Brie seperti keju krim?
Apakah keju Brie seperti keju krim?

Video: Apakah keju Brie seperti keju krim?

Video: Apakah keju Brie seperti keju krim?
Video: Бри Мак и сыр 2024, Maret
Anonim

Pertama, Brie adalah jenis ganda krim keju . Ini berarti kandungan lemak mentega dari Brie adalah 60 sampai 75 persen. Itu dibuat dalam roda yang relatif kecil (tidak lebih dari sekitar lima pon), dari dadih yang ditangani sebagai kecil sebagai mungkin dari langkah pertama sampai akhir proses penuaan.

Juga tahu, bisakah saya menggunakan brie sebagai pengganti krim keju?

Tergantung dari apa yang kamu buat bisa juga menggunakan A keju lembut Suka Brie , atau gorganzola yang bagus. Banyak tergantung pada apa yang Anda buat. Jika Anda membuat sesuatu seperti keju kue kamu bisa ganti resep dan keju dan buat ricotta keju kue. Ada beberapa sub opsi untuk krim keju

Selain itu, keju apa yang mirip dengan Brie? keju Camembert

Mempertimbangkan ini, apakah rasa Brie seperti keju krim?

Sepotong marah Brie mempunyai sebuah lembut teksturnya, kadang agak encer. Sering dibandingkan dengan Camembert, Brie lebih ringan dan memiliki nada yang lebih ringan krim dan mentega, sedangkan Camembert memiliki nada yang lebih dalam dari jamur dan rempah-rempah. Keduanya ditutupi dengan kulit jamur putih yang ikonik - benar-benar dapat dimakan dan penuh dengan rasa.

Apakah keju krim sama dengan keju lunak?

Krim keju adalah lembut , biasanya segar dengan rasa ringan keju terbuat dari susu dan krim . Krim keju tidak matang secara alami dan dimaksudkan untuk dikonsumsi segar, sehingga berbeda dari yang lain keju lunak seperti Brie dan Neufchâtel.

Direkomendasikan: