Mengapa gulungan Swiss disebut gulungan Swiss?
Mengapa gulungan Swiss disebut gulungan Swiss?

Video: Mengapa gulungan Swiss disebut gulungan Swiss?

Video: Mengapa gulungan Swiss disebut gulungan Swiss?
Video: How to Make Mango Swiss Roll Cake 芒果瑞士卷蛋糕 2024, Maret
Anonim

Asal usul istilah tersebut tidak jelas. Terlepas dari namanya" gulungan Swiss ", NS kue diyakini berasal dari tempat lain di Eropa Tengah, kemungkinan Austria. Tampaknya telah ditemukan pada abad kesembilan belas, bersama dengan Battenberg, donat, dan Victoria spons.

Pertanyaannya juga, apakah Swiss Cake Rolls dari Swiss?

NS gulungan swiss berasal dari Eropa Tengah, tetapi secara mengejutkan tidak di Swiss . Resep paling awal untuk digulung kue menyebar dengan jeli ada di Petani Utara sebuah jurnal yang diterbitkan di Utica, NY pada bulan Desember 1852. Selama tahun 1852 hingga 1877 itu disebut Jelly Kue , Gulungan Jeli Kue , gulungan swiss , dan Rolled Jelly Kue.

Selain itu, apakah gulungan Swiss Inggris? Dalam Inggris , NS gulungan Swiss populer untuk waktu minum teh atau sebagai makanan penutup. Dalam Inggris kemacetan gulungan Swiss diisi dengan selai dan juga mungkin krim sebagai isian, dan gula menutupinya di luar. Sedangkan coklatnya gulungan Swiss dibuat di Hebat Britania dengan cara yang mirip dengan versi Amerika Serikat.

Kedua, apa perbedaan antara roulade dan gulungan Swiss?

A roulade dan gulungan swiss terlihat sangat mirip - tapi a gulungan swiss hanyalah jenis roulade dan tidak semua roulade adalah gulungan swiss . A gulungan swiss selalu terbuat dari kue yang digulung dengan pengarsipan, sedangkan a roulade bisa digulung menggunakan kue kering lain atau bahkan bisa gurih dengan isi daging.

Apakah gulungan Swiss Prancis?

Sebuah roulade adalah Perancis kata untuk sesuatu yang digulung dan dapat merujuk pada makanan penutup manis yang dibuat dengan kue bolu dan diisi dengan krim kocok, krim kue, ganache, dan terkadang buah. Roulades pencuci mulut ini juga biasa disebut gulungan Swiss.

Direkomendasikan: