Daftar Isi:

Bagaimana cara memasak spit roast?
Bagaimana cara memasak spit roast?

Video: Bagaimana cara memasak spit roast?

Video: Bagaimana cara memasak spit roast?
Video: Lamb on a spit, I will show you the correct technique so that it is completely fried 2024, Maret
Anonim

Memasak daging

  1. Posisikan daging yang ditusuk di atas pemanggang ludah dan berpusat di atas panci tetes.
  2. Nyalakan motornya.
  3. Cairan atau bumbu dapat ditempatkan ke dalam panci tetes untuk mengukus dan menambah kelembapan pada daging.
  4. Tambahkan sisa 1/3 (atau lebih jika diperlukan) arang ke kotak api seperlunya selama memasak proses.

Selain itu, berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak spit roast?

Waktu Memasak Panggang Spit:

  • Seekor ayam utuh: Antara 1 hingga 2 jam memperdalam ukuran burung.
  • Daging sapi: 40 menit per kilogram.
  • Domba: 1 jam per kilogram.
  • Daging babi: 1 jam 20 menit per kilogram.

Juga Tahu, berapa menit per pon Anda memasak daging sapi panggang? memasak pada 350 derajat F selama 20 untuk 25 menit per pon . 30 menit per pon pada 350 derajat F hingga Suhu Internal mencapai 175 derajat F. ATAU Memanggang pada 350 derajat F untuk 40 hingga 45 menit . Memanggang 12 hingga 15 menit per pon pada 325 derajat F untuk memanaskan seluruh.

Pertanyaannya juga, kenapa disebut spit roast?

Rotisserie juga dikenal sebagai ludah - memanggang , adalah gaya dari memanggang di mana daging ditusuk pada a meludah . Sebuah batang padat panjang yang digunakan untuk menahan makanan saat sedang dimasak di atas api di tempat api. Inilah sebabnya mengapa metode memasak ini disebut Spit Roast.

Berapa banyak arang yang saya masukkan ke dalam spit roast?

Untuk memastikan kesuksesan Anda meludah panggang , disarankan untuk menggunakan setidaknya satu kilo arang per satu kilo daging area Anda memanggang ludah . Misalnya, jika Anda memanggang ludah sendi daging yang 10 kilo, Anda akan membutuhkan setidaknya 10 kilo kualitas arang.

Direkomendasikan: