Daftar Isi:
Video: Apa pengganti yang baik untuk cokelat Jerman?
2024 Pengarang: Oswald Mason | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 01:04
Pengganti Cokelat Batangan Jerman
- Kakao tanpa pemanis. Untuk setiap ons cokelat Jerman yang diminta dalam resep, ganti satu sendok makan kakao tanpa pemanis, satu sendok makan ditambah satu sendok teh cokelat. gula pasir dan satu sendok teh shortening sayuran.
- Coklat Pahit atau Semi Manis.
- Kakao proses Belanda.
Jadi, apa perbedaan antara cokelat Jerman dan cokelat biasa?
Jadi, inilah rincian singkat dari perbedaan : A coklat biasa campuran kue dibumbui dengan susu cokelat . Kue makanan setan lebih kaya dan lebih gelap, dan memiliki rasa kakao yang kuat. coklat jerman (Favorit di sini di Texas selatan) biasanya adalah kue berwarna lebih terang dengan rasa yang ringan cokelat.
Demikian juga, seperti apa rasa cokelat Jerman? Ini adalah manisnya crunchy dari icing kemiri yang dipadukan dengan rasa yang tidak terlalu manis dan tidak terlalu pahit rasa dari coklat jerman dikombinasikan dengan buttermilk untuk memberikan dorongan ekstra. Perpaduan rasa manis, asam, dan pahit pada tekstur cake dengan icing yang creamy dan crunchy.
Orang juga bertanya, apa perbedaan antara cokelat semi manis dan cokelat Jerman?
Cokelat manis Jerman lebih manis dari semi - coklat manis karena kandungan gulanya lebih banyak. Semi - coklat manis dibuat dengan menambahkan gula ke tanpa pemanis cokelat . Cokelat manis Jerman mengandung lebih banyak gula daripada semi - coklat manis , biasanya 60 persen atau lebih.
Apa kegunaan paling umum untuk cokelat manis?
Pahit adalah paling sering digunakan untuk memanggang dan sangat cocok untuk resep di mana cokelat adalah paling rasa yang menonjol. Semi- coklat manis adalah paling bentuk serbaguna cokelat . Dia paling sering digunakan untuk memanggang dan makan dan dibuat dengan at paling sedikit 35% kakao. Cocoa butter dan gula juga ditambahkan.
Direkomendasikan:
Apa perbedaan antara cokelat Jerman dan semi-manis?
Cokelat manis Jerman lebih manis daripada cokelat semi-manis karena mengandung proporsi gula yang lebih tinggi. Cokelat semi-manis dibuat dengan menambahkan gula ke cokelat tanpa pemanis. Cokelat manis Jerman mengandung lebih banyak gula daripada cokelat semi-manis, biasanya 60 persen atau lebih
Jenis cokelat apa yang Anda gunakan untuk air mancur cokelat?
Agar air mancur berfungsi dengan baik, cokelat Anda harus memiliki konsistensi krim ringan yang mengalir lancar saat meleleh. Cokelat 'couverture' yang digunakan oleh pastry chef sangat ideal, dengan persentase lemak kakao yang tinggi
Apa yang membuat kue cokelat Jerman?
German Chocolate Cake adalah kreasi Amerika yang mengandung bahan utama cokelat kue manis, kelapa, dan pecan. Kue ini tidak dibawa ke Midwest Amerika oleh imigran Jerman
Bisakah Anda mencampur cokelat hitam dan cokelat putih untuk membuat cokelat susu?
Jika Anda mengajukan pertanyaan ini karena Anda pikir mungkin Anda bisa membuat cokelat susu dengan mencampurkan cokelat putih dan cokelat hitam, jawabannya tidak. Whitechocolate tidak benar-benar cokelat seperti darkchocolate. Anda hanya akan merusak rasa masing-masing
Cokelat apa yang Anda gunakan untuk air mancur cokelat?
Cokelat Putih juga bisa digunakan untuk air mancur cokelat. Cokelat putih memiliki rasa yang dalam dan creamy. Ini sering digunakan dengan stroberi, tetapi Anda juga dapat mencoba keju yang berbeda untuk campuran gurih dan manis. Cokelat putih juga baik digunakan dengan kue atau makanan penutup gaya mint