Daftar Isi:

Apakah tomat kuning baik untuk pengalengan?
Apakah tomat kuning baik untuk pengalengan?

Video: Apakah tomat kuning baik untuk pengalengan?

Video: Apakah tomat kuning baik untuk pengalengan?
Video: Petani Tomat Sukses di Pangalengan Bandung 2024, Maret
Anonim

Dalam hal keasaman atau Ph, kuning dan oranye tomat adalah tentang rata-rata. Intinya adalah itu semua tomat aman untuk bisa - selama Anda mengasamkannya. Menambahkan garam adalah opsional dan hanya untuk rasa. Menggunakan pengalengan /garam asinan atau garam tidak beryodium bila pengalengan.

Dalam hal ini, bagaimana cara melestarikan tomat kuning?

Paket Dingin / Mentah

  1. Tambahkan asam Anda langsung ke stoples pengalengan Anda. Gunakan 2 sdm. jus lemon botolan atau 1/2 sdt.
  2. Tambahkan tomat kuning yang sudah disiapkan ke stoples pengalengan segera.
  3. Tutupi tomat dengan air panas atau jus tomat panas sampai ada 1/2 inci ruang kepala. Tambahkan sejumput garam jika diinginkan.

Kedua, bisakah Anda membuat jus tomat dari tomat kuning? Jus Tomat Kuning . Dia dibuat sama seperti kamu akan membuat merah biasa jus tomat tambahkan saja lebih banyak lemon jus . NS jus itu sendiri tampaknya sedikit lebih tebal dari yang merah jus tomat.

Demikian juga, orang bertanya, bisakah tomat kuning dan merah digabungkan?

tomat kuning adalah kalengan dengan cara yang sama dengan tomat merah . Ini berlaku untuk warna pink, oranye, dan warna pelangi lainnya yang matang tomat , jadi kamu bisa campur dan cocokkan sebagai Anda simpan salsa atau tomat kalengan produk. Saya telah diberitahu bahwa untuk bisa tomat? dengan aman, Anda harus menambahkan asam.

Seberapa matang tomat untuk pengalengan?

Pilih yang bebas penyakit, lebih disukai yang sudah matang, keras tomat untuk pengalengan . Hindari terlalu matang tomat . Untuk memastikan keasaman yang aman secara keseluruhan, dihancurkan atau dijus tomat , tambahkan 2 sendok makan jus lemon botolan atau 1/2 sendok teh asam sitrat per liter tomat.

Direkomendasikan: