Apa perbedaan antara cokelat Jerman dan semi-manis?
Apa perbedaan antara cokelat Jerman dan semi-manis?

Video: Apa perbedaan antara cokelat Jerman dan semi-manis?

Video: Apa perbedaan antara cokelat Jerman dan semi-manis?
Video: German Chocolate Pie- with yoyomax12 2024, Maret
Anonim

Jerman manis cokelat lebih manis dari coklat semi manis karena kandungan gulanya lebih banyak. Cokelat semi manis dibuat dengan menambahkan gula ke tanpa pemanis cokelat . Jerman manis cokelat mengandung lebih banyak gula daripada coklat semi manis , biasanya 60 persen atau lebih.

Orang-orang juga bertanya, bisakah saya menggunakan cokelat semi manis sebagai pengganti cokelat Jerman?

Menggunakan satu ons pahit atau semi - coklat manis ditambah 1/2 sendok makan gula pasir putih untuk setiap ons coklat jerman disebut dalam resep. Campur dengan bahan lainnya dan aduk rata. Keripik kue untuk cokelat dalam substitusi ini bekerja dengan baik.

Selanjutnya, apa itu cokelat manis Jerman? bahasa Jerman ® Cokelat Manis adalah kue yang gelap cokelat dibuat oleh karyawan Walter Baker & Company, Samuel Jerman (karena itu namanya), yang mengembangkan cokelat pada tahun 1852. Ini lebih manis dari semi- coklat manis dan mengandung campuran cokelat minuman keras, gula, cocoa butter, perasa, dan lesitin.

Dengan mengingat hal ini, apa perbedaan antara cokelat Jerman dan cokelat?

coklat jerman kue dibuat dengan Jerman manis cokelat ; kue makanan setan dibuat dengan tanpa pemanis cokelat . Jerman manis cokelat adalah dark baker's cokelat dengan tambahan gula. Pada dasarnya, coklat jerman kue dimaniskan dua kali melalui tambahan gula dalam coklat ditambah penambahan gula pasir.

Apa kegunaan paling umum untuk cokelat manis?

Pahit adalah paling sering digunakan untuk memanggang dan sangat cocok untuk resep di mana cokelat adalah paling rasa yang menonjol. Semi- coklat manis adalah paling bentuk serbaguna cokelat . Dia paling sering digunakan untuk memanggang dan makan dan dibuat dengan at paling sedikit 35% kakao. Cocoa butter dan gula juga ditambahkan.

Direkomendasikan: