Apa yang terjadi jika Anda membekukan kembali daging giling?
Apa yang terjadi jika Anda membekukan kembali daging giling?

Video: Apa yang terjadi jika Anda membekukan kembali daging giling?

Video: Apa yang terjadi jika Anda membekukan kembali daging giling?
Video: Menyimpan dan Menggunakan Daging Beku yang Sehat dan Aman 2024, Maret
Anonim

Saat Membekukan Ulang Hamburger Tidak Aman

Bahkan jika kamu mencairkan daging dalam air dingin atau microwave tidak bijaksana untuk membekukan kembali dia; kedua metode memberikan waktu bagi bakteri untuk tumbuh di area daging yang telah menghangat di atas suhu lemari es.

Mempertimbangkan hal ini, apakah aman untuk mencairkan dan membekukan kembali daging giling?

Cara terbaik untuk mencairkan daging giling dengan aman ada di lemari es. Menjaga daging tetap dingin saat itu pencairan penting untuk mencegah pertumbuhan bakteri. Masak atau membekukan kembali dalam 1 atau 2 hari. Tidak membekukan kembali mentah tanah daging dicairkan dalam air dingin atau dalam oven microwave kecuali jika Anda memasaknya terlebih dahulu.

Selain itu, dapatkah Anda membekukan kembali daging yang telah dicairkan? U. S. Dept. of Agriculture (USDA) menyarankan: Setelah makanan tersedia dicairkan di lemari es, aman untuk membekukan kembali tanpa dimasak, meskipun mungkin ada penurunan kualitas karena hilangnya kelembaban melalui pencairan . Setelah memasak makanan mentah yang sebelumnya dibekukan, aman untuk membekukan makanan yang dimasak.

Demikian pula orang mungkin bertanya, dapatkah Anda membekukan daging giling dua kali?

Tentu, kamu bisa masih memasak dua kali -dicairkan daging dan makan dia aman? ini bukan masalah keamanan kami sedang berdiskusi. Menurut USDA, membekukan kembali yang sebelumnya dicairkan daging aman untuk melakukan , selama daging dicairkan di kulkas dan tidak keluar di meja pada suhu kamar, atau lebih buruk, dalam microwave.

Bisakah saya membekukan kembali daging giling setelah dimasak?

Bisa Anda bisa masak daging giling , membekukannya, mencairkannya, lalu membekukannya lagi? Jawabannya adalah ya, asalkan daging telah ditangani dengan aman di sepanjang jalan.

Direkomendasikan: