Moutabel terbuat dari apa?
Moutabel terbuat dari apa?

Video: Moutabel terbuat dari apa?

Video: Moutabel terbuat dari apa?
Video: Mutabbal Recipe - Look and Cook step by step recipes | How to cook Mutabbal Recipe 2024, Maret
Anonim

mutabel adalah versi baba ghannouj yang lebih pedas, saus populer dibuat dari terong dan tahini. Tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga lebih baik keesokan harinya. Terong adalah bahan populer dalam masakan Timur Tengah. Juga disebut terong atau patlican di beberapa negara, terong adalah sayuran serbaguna.

Selanjutnya, orang mungkin juga bertanya, apa perbedaan antara Baba Ganoush dan Moutabal?

Prinsip perbedaan adalah tahini – pure wijen, tetapi ada yang lain. Di Moutabbal, tahini dicampur dengan terong asap untuk membuat saus seperti pasta yang disajikan dengan roti hangat atau renyah. Di dalam baba Ghanoush, tidak ada tahini yang digunakan dan terong asap dicampur dengan bawang, tomat, dan sayuran lainnya.

apa itu Ganoosh? baba ganoush pada dasarnya hanya terong yang dicampur dengan jus lemon, tahini dan garam laut. Biasanya Anda harus membakar terong di atas panggangan atau di atas api kompor gas. Uber krim, dekaden, sedikit manis dan keseimbangan sempurna antara gurih dan tajam dari lemon dan tahini.

Orang-orang juga bertanya, bagaimana Anda makan Baba Ganoush?

baba Ganoush enak. Terbuat dari terong yang telah dipanggang dengan api (baik di atas panggangan panas atau di bawah ayam pedaging) sampai mengerut, dapat disajikan sebagai lauk. Biasanya, ini adalah olesan dingin atau suhu ruangan, disajikan dengan roti pita atau crostini atau roti Prancis yang berkerak…atau sendok.

Apakah Baba Ganoush sehat?

baba Ganoush Bahan utamanya adalah terong, yang kaya akan rasa dan merupakan sumber vitamin B, vitamin E, serat, dan antioksidan anti penuaan Nansunin. Hummus ramah pinggang sehat celup juga, tapi baba Ganoush bahkan lebih dengan sekitar 72 kalori lebih sedikit per cangkir.

Direkomendasikan: