Daftar Isi:

Bagaimana Anda menjaga daging babi yang ditarik tetap lembab?
Bagaimana Anda menjaga daging babi yang ditarik tetap lembab?
Anonim

Segera keluarkan pantat dari kompor, panci tempayan, dll. Dan bungkus ganda dengan foil tugas berat (saya suka menyimpan beberapa tetesan dari asap asli, buang lemaknya dan olesi pantat sebelum menggagalkannya). Anda kemudian membungkus pantat dengan handuk dan memasukkannya ke dalam pendingin dan menutup tutupnya.

Dengan mengingat hal ini, bagaimana Anda memanaskan kembali daging babi yang ditarik dan menjaganya tetap lembab?

Pemanasan Ulang Oven Dapur

  1. Sementara oven dipanaskan hingga 225 ° F, bungkus daging dalam lapisan ganda foil.
  2. Tempatkan daging yang dibungkus dalam loyang.
  3. Panggang sampai suhu internal mencapai 155 ° F.
  4. Panggang beberapa menit untuk mengembalikan beberapa kerenyahan kulit kayu.
  5. Keluarkan dari oven.

Juga Tahu, berapa lama Anda bisa meninggalkan daging babi yang ditarik dalam slow cooker? instruksi

  1. Bumbui seluruh daging babi dengan garam, merica, dan bumbu lain yang Anda suka, lalu masukkan ke dalam slow cooker.
  2. Tutup dengan penutup dan masak dengan api kecil selama sekitar 8 jam, sampai mencapai suhu internal 190F.

Kedua, bisakah Anda memasak babi yang ditarik terlalu lama?

Ini cukup sulit untuk terlalu matang A Babi bahu saat menggunakan metode ini – setidaknya, selama kelembapannya tetap terjaga – tetapi begitu daging mulai empuk, perhatikan teksturnya. bisa menjadi lembek jika dimasak terlalu lama. Terakhir, tarik Babi terpisah di slow cooker.

Bisakah Pork Tenderloin digunakan untuk daging babi yang ditarik?

Pot Instan Daging babi yang ditarik Resep: Untuk daging, saya biasanya menggunakan daging babi panggang . Anda bisa juga menggunakan Babi bahu jika itu pilihan Anda. Banyak orang khawatir tentang babi panggang menjadi cukup empuk. Selama Anda menggunakan metode dan bahan yang tepat, ternyata benar-benar sempurna setiap saat!

Direkomendasikan: