Apakah Anda perlu membumbui tagine berlapis kaca?
Apakah Anda perlu membumbui tagine berlapis kaca?

Video: Apakah Anda perlu membumbui tagine berlapis kaca?

Video: Apakah Anda perlu membumbui tagine berlapis kaca?
Video: Wajib tahu Jenis Kaca ini jika ingin mendapatkan manfaat yang Maksimal! 2024, Maret
Anonim

Untuk hasil premium saat memasak di dapur baru Anda Tagine atau Tangia ( sayu atau tidak sayu ), sangat disarankan, jika tidak wajib, dibumbui sebelum digunakan pertama kali. Air dan Luar Angkasa: Yang Baru tagine (kedua bagian) perlu direndam ke dalam air hingga 6 jam.

Oleh karena itu, apakah Anda perlu membumbui tagine?

Tanah liat tanpa glasir tagines , khususnya, memberikan nuansa bersahaja yang unik pada semur yang lembut dan dimasak lambat. Apakah Anda beli tagine online atau beli satu di Maroko, it Sebaiknya harus "dibumbui" sebelum digunakan pertama kali untuk memperkuatnya dan, jika tidak diglasir, menghilangkan rasa tanah liat mentah.

Selanjutnya, pertanyaannya adalah, apa yang Anda lakukan dengan tagine? NS tagine berfungsi ganda sebagai wadah memasak dan menyajikan hidangan yang membuat makanan tetap hangat. Hidangan yang disajikan di a tagine secara tradisional dimakan bersama; pengunjung berkumpul di sekitar tagine dan makan dengan tangan, menggunakan potongan roti Maroko untuk menyendok daging, sayuran, dan saus.

Mengenai hal ini, bagaimana Anda membumbui tagine dengan susu?

Ke musim hidangan baru, kami sarankan menambahkan sekitar 1 inci susu untuk menutupi bagian bawah piring. Biarkan susu didihkan selama lima menit. Angkat piring dari api dan biarkan dingin sebelum dibersihkan. Anda juga bisa merebus satu liter air dengan 1/2 cangkir beras selama lima menit susu.

Apakah tagine memiliki lubang di bagian atas?

Beberapa memasak tagine memiliki "pelepasan uap" lubang di tutupnya. Buatan tangan, bukan diproduksi tagines mungkin tidak memiliki uap lubang karena tutupnya melakukan tidak pas dengan alasnya dan uap bisa keluar selama proses memasak.

Direkomendasikan: