Daftar Isi:

Apa yang bisa saya lakukan dengan kemangi beku?
Apa yang bisa saya lakukan dengan kemangi beku?

Video: Apa yang bisa saya lakukan dengan kemangi beku?

Video: Apa yang bisa saya lakukan dengan kemangi beku?
Video: Efek Samping Kemangi Yang Wajib Anda Ketahui 2024, Maret
Anonim

Haluskan daun.

pop kemangi beku kubus keluar dari nampan dan tempatkan dalam kantong plastik. NS kemangi bekerja paling baik untuk sup dan semur. Tambahkan selama waktu memasak terakhir. Anda bisa juga sobek atau cincang kasar kemangi daun, letakkan di nampan es batu dan tutup dengan air dan membekukan dan simpan dengan cara yang sama.

Akibatnya, bagaimana Anda mencairkan kemangi beku?

Pindahkan daun pucat segera ke penangas air es

  1. Putar daun pucat kering dalam pemintal salad (atau keringkan sebaik mungkin).
  2. Letakkan di atas loyang dan bekukan sampai keras, 12-24 jam.
  3. Pindahkan daun ke dalam kantong freezer – daun akan segera mencair, jadi pindahkan dengan cepat.

Demikian pula, bisakah saya membekukan kemangi segar tanpa memucat? Anda bisa secara sederhana membekukan keseluruhan kemangi daun atau potong dan simpan dalam wadah atau freezer tas, tetapi perlu diingat bahwa mereka mungkin menyusut sedikit. Anda bisa juga coba pucat mereka: Keringkan daun sepenuhnya dan simpan di a freezer - wadah atau kantong plastik yang aman.

Sejalan dengan itu, apakah kemangi membeku dengan baik?

Bagaimana caranya? Bekukan Basil : Untuk melestarikan beberapa warna hijau yang menarik ketika pembekuan daun utuh, kukus, keringkan dan membekukan dalam satu lapisan di atas loyang. Setelah beku, daunnya bisa dipindahkan ke kantong freezer (keluarkan udara sebanyak mungkin dari kantong) dan disimpan selama sekitar 6 bulan.

Bagaimana cara mengawetkan kemangi segar?

Ke menjaga kemangi tetap segar , potong batangnya dan masukkan ke dalam gelas atau toples berisi air, seperti bunga potong. Tutup dengan longgar dengan kantong plastik dan tinggalkan di atas meja. Meskipun ramuan tertentu, seperti peterseli dan daun ketumbar, dapat disimpan dengan cara ini di lemari es, kemangi bekerja lebih baik pada suhu kamar.

Direkomendasikan: