Daftar Isi:
Video: Bisakah saya menggunakan mayones sebagai pengganti creme fraiche?
2024 Pengarang: Oswald Mason | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 01:04
Dalam arti luas, kamu bisa pakai crme frache sebagai pengganti yogurt, asam krim , atau bahkan mayones di sebagian besar resep. Cobalah dalam salad kentang atau bersama ikan segar musim panas ini! Karena kandungan lemaknya yang lebih tinggi, kami bisa juga panas creme fraîche ke suhu yang lebih tinggi tanpa takut mengental.
Dengan cara ini, apa yang bisa saya gunakan sebagai pengganti creme fraiche dalam resep?
Pengganti Creme Fraiche
- Krim asam. Krim asam adalah pengganti yang sangat baik untuk creme fraiche karena keduanya sangat mirip.
- Yogurt Yunani.
- Campuran krim asam dan krim kental.
- Krema Meksiko.
- Krim Memasak Philadelphia.
- Buat creme fraiche sendiri – metode 1.
- Buat creme fraiche sendiri – metode 2.
Selanjutnya, apa yang paling dekat dengan creme fraiche? Editor: Asam biasa krim adalah pengganti yang bagus untuk creme fraîche , dan hasilnya hanya akan sedikit lebih asam daripada jika creme fraîche digunakan. Jika Anda merasa ambisius, buatlah milik Anda sendiri creme fraîche hanya dengan buttermilk dan krim !
Selain itu, bisakah Anda menggunakan creme fraiche sebagai pengganti mayones?
Kamu bisa pikirkan creme fraîche sebagai suatu tempat antara yogurt dan krim asam. Ini umumnya memiliki kandungan lemak yang lebih tinggi daripada keduanya, sehingga rasanya jauh lebih kaya dan teksturnya jauh lebih lembut. Dalam arti luas, bisa pakai crème frache sebagai pengganti yogurt, krim asam, atau bahkan mayones di sebagian besar resep.
Bisakah saya menggunakan susu sebagai pengganti creme fraiche?
creme fraiche adalah asam krim . Kandungan lemaknya bervariasi tetapi biasanya sekitar 30%. Jika hanya ada sedikit creme fraiche dalam adonan kue maka Anda bisa mencoba menggunakan penuh lemak/utuh susu Yoghurt Yunani sebagai alternatif, tetapi karena kami belum mencoba ini sebagai pengganti kami tidak dapat menjamin hasil.
Direkomendasikan:
Bisakah saya menggunakan tepung jagung sebagai pengganti pektin?
Gunakan tepung maizena, bahan pengental yang berasal dari jagung, sebagai pengganti pektin. Dikombinasikan dengan gula, sedikit tepung maizena dalam selai mengental saat dimasak. Aduk terus, karena mudah terbakar
Bisakah saya menggunakan tomat anggur sebagai pengganti ceri?
Karena tomat anggur lebih banyak tersedia, tidak apa-apa untuk menggunakannya saat resep membutuhkan tomat ceri. Ini membutuhkan tomat ceri, tetapi tomat anggur akan sama lezatnya. #SpoonTip: Jika Anda memasukkan tomat ceri untuk tomat anggur, potong menjadi dua jika lebih besar dari ukuran gigitan
Bisakah saya menggunakan Clear Jel sebagai pengganti pektin?
Gantikan 7 sdm Clear Jel® untuk pektin dalam selai dan jeli yang dimasak dan 3-4 sdm Clear Jel® untuk pektin dalam resep selai freezer. Untuk selai freezer ikuti resep selai di lembar ini. Clear Jel® tidak mudah larut dalam cairan
Bisakah saya menggunakan tomat segar sebagai pengganti cabai kalengan?
Anda biasanya dapat mengganti 2 cangkir tomat cincang segar dengan satu kaleng tomat potong dadu 14,5 ons. Jika sebuah resep membutuhkan tomat kalengan utuh, Anda harus mengupas tomat Anda, dan jika resepnya membutuhkan pure tomat kalengan, Anda perlu memasak dan menghaluskan tomat segar Anda-atau tetap dengan tomat kalengan
Bisakah saya menggunakan krim sebagai pengganti creme fraiche?
Creme fraiche itu asam, tapi tetap lembut. Dalam saus dan sup, Anda bisa menggunakan krim kental sebagai pengganti creme fraiche. Untuk tambahan rasa asam, Anda bisa menambahkan sedikit jus lemon atau kulit ke dalam krim. Karena krim jauh lebih tipis daripada creme fraiche, gunakan 1 bagian krim untuk setiap 2 bagian creme fraiche